Elfleins Frankenschau
An der Wiesent in Waischenfeld
Altstadt von Bad Windsheim
Hotel Restaurant Schiff Winterhausen
Herzlich Willkommen auf Elfleins Frankenschau
Diese Internetseite beschäftigt sich mit dem Thema " Speisen und Übernachten in Franken", wo es angenehm ist. Schlechte Kritiken werden Sie auf dieser Internet-Seite nicht finden, über schlechte Betriebe schreibe ich überhaupt nicht. Es soll ja Spaß machen. Kann aber sein, dass manchmal auch in guten Häusern etwas suboptimal ist, das verhehle ich nicht. Aber es ist wirklich gut, unabhängig zu sein. Ich genieße es, schreiben zu können, was ich mag und nicht von Redaktionen abhängig zu sein.
Manchmal habe ich es bedauert, wenn ein Thema, das mir nahe ging, nicht in diesen Themenkatalog gepasst hat. Jetzt setze ich mich darüber hinweg und Sie werden deshalb neuerdings auch Beiträge finden, die nix mit Speisen und Übernachten zu tun haben. Den Anfang habe ich im Bayernspiegel mit "a bisserla Bollidick" gemacht.
In den letzten Monaten habe ich mich auch immer häufiger mit dem Thema „Glyphosat“ beschäftigt. Es kam ins Rollen, als ich 2014 an den Hängen von Escherndorf stand und hinunter auf den Main blickte. Einige Wochen später kam ein Bericht von Martin Kössler – Weinhändler in Nürnberg – mit Fotos genau dieser Lage auf meinen Tisch. Es war die Initialzündung für mich, mit Winzern zu sprechen und das Thema in der Presse zu verfolgen. Sie finden hierzu mehrere Beiträge und ich bin froh, mit Martin Kössler einen Gleichgesinnten gefunden zu haben.
Martin Kösslers Artikel
Weinberge am Main. Mit und ohne Glyphosat. Bilder von Martin Kössler, Nürnberg
Die Verwendung spezieller fränggischer Begriffe wie „allmecht“, „etzertla“, „fei“ und „wergli“ habe ich, soweit möglich, in meinen Texten vermieden. Sie sollen ja auch in Norddeutschland verständlich sein. Falls es mir doch unterfahren ist, hier die Übersetzung ins Hochdeutsche:
allmecht = horrible, etzertla = now, so(ö)derla = Nürnberger Allerlei ( oder: a Nembercher Dreeg nauf und nunder), fei = of course, wergli = really. Falls fränggischen Sprachwissenschaftlern, die hier mitlesen, eine bessere Übersetzung einfällt, mögen sie mir diese bitte mitteilen.
Heinz Elflein 2018
Elfleins Wappen
Sulzfeld
Meine neuesten Beiträge:
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Campact Plakataktion
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Rödelseer Tor in Iphofen, Aquarell von Gabi Regele
Meine Spitzengastronomie in Franken
Gastronomie in Mittel- und Unterfranken. Wo ich am liebsten einkehre, wenn ich in der Gegend bin. Erhebt keinen
Anspruch auf Vollständigkeit. Wenn Betriebe aus Oberfranken nicht vorkommen. liegt das nur daran, dass ich dort seltener bin.
Die PDF-Datei können Sie gerne kopieren. Vielleicht treffen wir uns mal in einem der Lokale.
Entdeckungen Herbst 2017
Also, meine „Entdeckungen“ sind eigentlich renommierte Häuser, die schon Jahrzehnte Spitzenleistungen bringen. Ich habe nur noch nicht darüber geschrieben. Weil ich ja nicht jeden Tag in Franken bin. Weil ich aber im September 2017 Gelegenheit hatte, dort hinzufahren, kann ich jetzt natürlich mit Fug und Recht darüber berichten.
Auf dem Marktplatz in Coburg
Blick von der Steinburg in Würzburg
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