Elfleins Frankenschau

              

 

      

An der Wiesent in Waischenfeld

 

 

Altstadt von Bad Windsheim

 

 

Hotel Restaurant Schiff Winterhausen

           

 

Herzlich Willkommen auf Elfleins Frankenschau

 

Diese Internetseite beschäftigt sich mit dem Thema " Speisen und Übernachten in Franken", wo es angenehm ist. Schlechte Kritiken werden Sie auf dieser Internet-Seite nicht finden, über schlechte Betriebe schreibe ich überhaupt nicht. Es soll ja Spaß machen. Kann aber sein, dass manchmal auch in guten Häusern etwas suboptimal ist, das verhehle ich nicht. Aber es ist wirklich gut, unabhängig zu sein. Ich genieße es, schreiben zu können, was ich mag und nicht von Redaktionen abhängig zu sein.

 

Manchmal habe ich es bedauert, wenn ein Thema, das mir nahe ging, nicht in diesen Themenkatalog gepasst hat. Jetzt setze ich mich darüber hinweg und Sie werden deshalb neuerdings auch Beiträge finden, die nix mit Speisen und Übernachten zu tun haben. Den Anfang habe ich im Bayernspiegel mit "a bisserla Bollidick" gemacht.

 

In den letzten Monaten habe ich mich auch immer häufiger mit dem Thema „Glyphosat“ beschäftigt. Es kam ins Rollen, als ich 2014 an den Hängen von Escherndorf stand und hinunter auf den Main blickte. Einige Wochen später kam ein Bericht von Martin Kössler – Weinhändler in Nürnberg – mit Fotos genau dieser Lage auf meinen Tisch. Es war die Initialzündung für mich, mit Winzern zu sprechen und das Thema in der Presse zu verfolgen. Sie finden hierzu mehrere Beiträge und ich bin froh, mit Martin Kössler einen Gleichgesinnten gefunden zu haben.

Martin Kösslers Artikel

 

Verlogene-Weinwelt 

 

Bio-ist-Zukunft

 

   12.2018/02.2019

 

                           Weinberge am Main. Mit und ohne Glyphosat. Bilder von Martin Kössler, Nürnberg

 

 

Die Verwendung spezieller fränggischer Begriffe wie „allmecht“, „etzertla“, „fei“ und „wergli“ habe ich, soweit möglich, in meinen Texten vermieden. Sie sollen ja auch in Norddeutschland verständlich sein. Falls es mir doch unterfahren ist, hier die Übersetzung ins Hochdeutsche:

allmecht = horrible, etzertla = now, so(ö)derla = Nürnberger Allerlei ( oder: a Nembercher Dreeg nauf und nunder), fei = of course, wergli = really. Falls fränggischen Sprachwissenschaftlern, die hier mitlesen, eine bessere Übersetzung einfällt, mögen sie mir diese bitte mitteilen.

 

Heinz Elflein 2018

 

 

Elfleins Wappen
Sulzfeld

 

 

Meine neuesten Beiträge:

 

Justitia-Bavarian

 

13.01.2019

 

EU-Behörden-und-Presse/

Man fragt sich, wem sich EU-Behörden verpflichtet fühlen. Offensichtlich eher dem Gewinnstreben großer Konzerne und weniger der Gesundheit der Verbraucher.

07.03.2019

Bayer-auf-der-Anklagebank/

 

23.03.2019

 

 

 

Campact Plakataktion

 

Klöckners-Rechtsbruch

 

Die Bienen werden es ihr danken. Sowie die Giftverkäufer und ihre Aktionäre.

 

15.03.2019

 

 

Bachforellen in Oberfranken

 

In-einem-chlein-helle

 

Wiesent-Muggendorf/

 

Wiesent-Waischenfeld/

 

Wiesent-Hammermühle/

 

21.04.2019

Rödelseer Tor in Iphofen, Aquarell von Gabi Regele

 

 

Meine Spitzengastronomie in Franken

 

 

 

 

 

 

 

Meine Spitzenrestaurants
Meine Spitzenrestaurants.pdf
PDF-Dokument [12.3 MB]

 

Gastronomie in Mittel- und Unterfranken. Wo ich am liebsten einkehre, wenn ich in der Gegend bin. Erhebt keinen Anspruch auf Vollständigkeit. Wenn Betriebe aus Oberfranken nicht vorkommen. liegt das nur daran, dass ich dort seltener bin.

Die PDF-Datei können Sie gerne kopieren. Vielleicht treffen wir uns mal in einem der Lokale.

 

Entdeckungen Herbst 2017

 

Also, meine „Entdeckungen“ sind eigentlich renommierte Häuser, die schon Jahrzehnte Spitzenleistungen bringen. Ich habe nur noch nicht darüber geschrieben. Weil ich ja nicht jeden Tag in Franken bin. Weil ich aber im September 2017 Gelegenheit hatte, dort hinzufahren, kann ich jetzt natürlich mit Fug und Recht darüber berichten.

                     

 

 

 

Auf dem Marktplatz in Coburg

 

 

Webcam-Coburg

 

 

Blick von der Steinburg in Würzburg

 

 

 

Frankenlied_Liedtext.pdf
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