Elfleins Frankenschau

              

 

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                                                                                                      Elfleins Wappen

 

 

Hotel Restaurant Schiff in Winterhausen am Main                                        Wiesent bei Waischenfeld

          Wehrgang mit alter Schmiede in Rothenburg                                      Mainschleife bei Volkach

                                                  

           

 

 

 

Herzlich Willkommen auf Elfleins Frankenschau

 

Diese Internetseite beschäftigt sich mit dem Thema " Speisen, Trinken und Übernachten in Franken". Schlechte Kritiken werden Sie hier nicht finden, über schlechte Betriebe schreibe ich nicht. In den letzten Jahrzehnten hat die Qualität der Küchenleistungen kontinuierlich zugenommen. Es ist eine Freude, in Franken einen kulinarischen Urlaub zu verbringen. Ein Problem ist oft Personalknappheit, worunter schon mal die Vielfalt leidet und Existenzprobleme entstehen. Wo die ehemals großen Speisekarten der Gaststätten immer weniger beeinhalten, kann man das sehen. Und es ist ausgesprochen schade.

 

net g’schimpft is g’nug g’lobt

 

Kann aber sein, dass manchmal auch in guten Häusern etwas suboptimal ist, das verhehle ich nicht. Aber es ist wirklich gut, unabhängig zu sein. Ich genieße es, schreiben zu können, was ich mag und nicht von Redaktionen abhängig zu sein.

 

 

Sulzfeld

 

Die Verwendung spezieller fränggischer Begriffe wie „allmecht“, „etzertla“, „fei“, „wergli“ und "Gschmarri", habe ich, soweit möglich, in meinen Texten vermieden. Sie sollen ja auch in Norddeutschland und Preißn verständlich sein.

 

Falls es mir doch unterfahren ist, hier die Übersetzung ins Hochdeutsche:

allmecht = horrible, etzertla = now, so(ö)derla = Nürnberger Allerlei ( oder: a Nembercher Dreeg nauf und nunder), fei = of course, wergli = really, Gschmarri = ridiculous nonsens.

 

Falls fränggischen Sprachwissenschaftlern, die hier mitlesen, eine bessere Übersetzung einfällt, mögen sie mir diese bitte mitteilen. 

 

 

Leider muss ich mich auch mit einem der größten Umweltskandale beschäftigen:

 

 

Glyphsat-sonstige-Gifte-Politiker-Volksverdummer-Skrupellose

                        

                                                        

 

               

Verbot-für-ein-totes-Pferd       

 

                                                 2019

 

Die „wahrscheinlich krebserregende Substanz“ darf nach dem Willen der Bundesregierung noch bis 2024 ausgebracht werden. Das heißt im Klartext, wichtiger ist der Reibach, die Bürger, die neu vom Krebs befallen werden, kann man vernachlässigen.

 

 

Glyphosat-freie-Winzer

 

Stand 07.11.2019

 

 

 

 

Meine neuesten Beiträge:

Neuauflage des Klassikers

 

 

„In Windsa stinkts“

 

Zusammengefasst und gekürzt

 

 

 

Im-Kurpark-stinkt-es

 

 

13.07.2019

 

 

 

Essen-und-Übernachten-in-Bad-Windsheim

 

10.09.2019

 

 

Der-Schäufele-Sieger

 

24.09.2019

 

 

Neufassung

 

Weinstube-zu-den-drei-Kronen

 

25.09.2019

 

 

 

 

Bachforelle an der Landesgrenze

wo sich Mittelfranken und Baden Württemberg begegnen

 

Bachforellen-an-der-Tauber

August 2019

 

Die letzte Bachforelle im Mühlbach, geangelt von Werner Zoubek

 

Wein vom Schloss

 

Cosmo-aus-Neuses

 

08.10.2019

    

Mein-Taubertal

 

28.10.2019

  

 

 

Rödelseer Tor in Iphofen, Aquarell von Gabi Regele

 

 

Meine Spitzengastronomie in Franken

 

 

 

Philipp-Sommerhausen                                          Schwabs-Landgasthof-Schwarzach                    Weinstube-zu-den-drei-Kronen

Fiedler-Oberroßbach                                               Falken-Tauberzell                                                     Schwarzer-Adler-Ulsenheim

     Goldener-Hirschen-Lenkersheim                                 Schiff-Winterhausen                                     Gasthof-Stern-Linden               

 

  Storchen Bad Windsheim                                              Bären-Randersacker                                      Gasthof-zur-Stadt-Bad-Windsheim

        Zum-Kreuz-Virnsberg                                                Im-Ehegrund-Sugenheim                                  Lindenhof-Kreuzwertheim

 

 

Meine Spitzenrestaurants
Meine Spitzenrestaurants.pdf
PDF-Dokument [12.3 MB]

 

 

Gastronomie in Mittel- und Unterfranken. Wo ich am liebsten einkehre, wenn ich in der Gegend bin. Erhebt keinen Anspruch auf Vollständigkeit. Wenn Betriebe aus Oberfranken nicht vorkommen, liegt das nur daran, dass ich dort seltener bin.

Die PDF-Datei können Sie gerne kopieren. Vielleicht treffen wir uns mal in einem der Lokale.

 

                                          

                                                                       Bratwurstsieger: die blauen Zipfel von Lars Zwick, Tauberzell

 

Entdeckungen Herbst 2017

 

Also, meine „Entdeckungen“ sind eigentlich renommierte Häuser, die schon Jahrzehnte Spitzenleistungen bringen. Ich habe nur noch nicht darüber geschrieben. Weil ich ja nicht jeden Tag in Franken bin. Im September 2017 hatten wir Gelegenheit, dort hinzufahren. Da kann ich jetzt natürlich mit Fug und Recht darüber berichten.

 

 

        Zehntkeller-Iphofen             Landhaus-Lebert-Windelsbach              Burg-Colmberg

 

                     

 

 

 

Auf dem Marktplatz in Coburg

 

 

Webcam-Coburg

 

Blick von der Steinburg in Würzburg

 

 

 

Frankenlied_Liedtext.pdf
PDF-Dokument [38.0 KB]

 

 

Aischgrund mit Bad Windsheim von Süden

 

 

 

 

 

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