Elfleins Frankenschau
Burg Hoheneck mit Aischgrund
Sugenheim-Ingolstadt in Mittelfranken
Mainschleife bei Volkach Weinberg bei Castell
Herzlich Willkommen auf Elfleins Frankenschau
Diese Internetseite beschäftigt sich mit dem Thema " Speisen, Trinken und Übernachten in Franken". Schlechte Kritiken werden Sie hier nicht finden, über schlechte Betriebe schreibe ich nicht. In den letzten Jahrzehnten hat die Qualität der Küchenleistungen kontinuierlich zugenommen. Es ist eine Freude, in Franken einen kulinarischen Urlaub zu verbringen. Ich konzentriere mich auf Mittelfranken - Landkreise NEA und AN - und Unterfranken, weil wir hier meist sind. Nach Oberfranken kommen wir auch, aber nicht so oft. Was unser Spektrum betrifft, sind wir nicht festgelegt. Die Gaststube im Dorf ist genauso angenehm, wie das hochgestochene Gourmetrestaurant. Es muss nur angenehm sein.
net g’schimpft is g’nug g’lobt
Kann aber sein, dass manchmal auch in guten Häusern etwas suboptimal ist, das verhehle ich nicht. Aber es ist wirklich gut, unabhängig zu sein. Ich genieße es, schreiben zu können, was ich mag und nicht von Redaktionen abhängig zu sein. Mehrfach bin ich angesprochen worden, ob ich nicht irgendwelche Werbung mit auf dieser Internetseite aufnehmen könne. Da sage ich klipp und klar, das kommt für mich nicht in Frage. Wenn ich aber Orte und Produkte, über die ich aus Überzeugung schreibe, auch erwähne, sage ich Ross und Reiter. Meine Leser sollen schließlich finden, was ich ihnen empfehle.
Meine Vorliebe für Frankenwein werden Sie hier ebenfalls finden. Ebenso eine Liste von Winzern, die ohne Herbizide arbeiten.
Sulzfeld
Wie ein Konzern der Aisch das Wasser abgräbt
und so gehts weiter:
Archäologische Funde im Gipssteinbruch
Meine neuesten Beiträge:
Neues von der Seekapelle
Weingut Rainer Zang , Nordheim am Main
Kössler::
Rainer Zang hat ihn, den eigenen Stil. Sein Silvaner »Langgraben« ist der Beweis. ....
Der Wein polarisiert Meinungen. Siehe PDF-Datei
PDF-Dokument [50.2 KB]
Aus der WZ: Erneute Auszeichnung für die Weinstube zu den drei Kronen
Im Slow-Food-Genussführer steht Marco Schneider von der Weinstube zu den drei Kronen in Bad Windsheim schon. Jetzt freut er sich, dass er zum wiederholten Male vom aktuell erschienenen Guide Michelin empfohlen wird.
06.04.2020
Schäufele und Bratwurst gibt es kaum in der Weinstube. Aber wer als Abwechslung gehobene Gourmet-Küche zu akzeptablen Preisen und neue Geschmackskombinationen genießen möchte, sitzt hier richtig.
27.07.2020
Rödelseer Tor in Iphofen, Aquarell von Gabi Regele
Meine Spitzengastronomie in Franken
Gastronomie in Mittel- und Unterfranken. Wo
ich am liebsten einkehre, wenn ich in der Gegend bin. Erhebt keinen Anspruch auf Vollständigkeit. Wenn Betriebe aus Oberfranken nicht vorkommen, liegt das nur daran, dass ich dort seltener bin.
Die PDF-Datei können Sie gerne kopieren. Vielleicht treffen wir uns mal in einem der Lokale.
aktualisiert am 07.12.2019-
Enthält Kategorien von Gourmet-Restaurant bis Dorfgasthaus
Meine-Spitzenrestaurans.pdf
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Bratwurstsieger: die blauen Zipfel von Lars Zwick, Tauberzell
Auf dem Marktplatz in Coburg
Blick von der Steinburg in Würzburg
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Aischgrund mit Bad Windsheim von Süden
Nürnberg Mittelfrankens Zentrum
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